Delas Freres, Chateauneuf du Pape "Haute Pierre" AOC

Интересные факты

Для изготовления красного сухого вина Chateauneuf du Pape "Haute Pierre" используют виноград сортов Гренаш и Сира, которые растут в провинции Шатонеф дю Пап на почве из красной глины. После сбора урожая, виноград измельчают, после чего переработанный виноград поддается брожению в открытых бетонных резервуарах в течение 10 дней. Мацерация длится от восьми до десяти дней, чтобы достичь необходимого баланса аромата и кислоты. После яблочно-молочного брожения, вино разливается по дубовым бочкам и выдерживается в них от 8 до 14 месяцев.Потенциал вина Шатонеф дю Пап "О Пьер" составляет 15 лет.

Дегустационные характеристики

Вино темно-фиолетового цвета.
Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот черешни, черной смородины, лакрицы, подлеска и весенних цветов.
Вино демонстрирует насыщенный, богатый, чарующий вкус с нотами вишневого джема, черной смородины, лакрицы, пряностей и цветов, со сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.
Вино идеально сочетается с французскими блюдами, рагу, тушеным мясом.

О производителе

Компания Delas Freres была основана в 1835 году в самом сердце северной Франции, в провинции Кот-дю-Рон. После Второй мировой войны Delas Freres переживает настоящий "бум" популярности на международных рынках. Вина продаются в бочках в Лондоне, Брюсселе, Амстердам, Женеве и с 1952 года в США. В 1960 году Мишель Делас был известен по всей Европе как руководитель одного из крупнейших торговых домов в Долине Роны. В 1977 году компанию Делас Фрер приобрел владелец дома шампанских вин Deutz, а в 1993 году Delas Freres и Deutz стали частью Roederer Group.Делас Фрер культивирует виноградники на крутых гранитных склонах в самых престижных регионах северной части Долины Роны. Площадь виноградников составляет почти 16 000 гектаров. Вина Delas Freres олицетворяют изысканность и элегантность, имеют награды за интенсивность аромата и отличное соотношение цены и качества.