Domaine Bertagna, Vougeot 1-er Cru Les Cras

Интересные факты

Vougeot 1-er Cru Les Cras — красное сухое пино нуар, производимое из винограда, собранного вручную. После тщательной сортировки гроздья проходят через гребнеотделитель, и ягоды отправляются на ферментацию. Винификация проходит без добавления дрожжей, но с частым перемешиванием. Для выдержки вина, длящейся 15-18 месяцев, используются бочки из французского дуба. Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии.

Дегустационные характеристики

Вино красно-рубинового цвета.
Аромат вина содержит оттенки косточковых фруктов, лакрицы, подлеска.
Танинный и минеральный вкус миллезима демонстрирует восхитительную фруктовую нежность.
Вино подается к мясным блюдам, дичи, сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина