Domaine Bruno Clair, Aloxe-Corton AOC

Домен Бруно Клэр, Алос-Кортон

Винтаж:

2006 г 2008 г 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013 2014 г

Объем:

0.75 л

От

19 100 ₽

Характеристики

Интересные факты

Виноград сорта Пино Нуар для создания элегантного, комплексного вина Aloxe-Corton от Домена Бруно Клэр собирают с двух крошечных участков данного аппелласьона, которые занимают по 0,17 га в центральной части склона холма Кортон: "Les Crapoussuets" ("Ле Крапуссюе") и "Les Valozieres" ("Ле Валозьер"). Виноград собирается исключительно вручную. Ягоды почти полностью отделяются от гребней. После мягкого прессования при помощи пневматического пресса производится ферментация с использованием естественных дрожжей при контролируемой температуре. Выдержка вина в маленьких дубовых барриках длится 14-16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует вишнево-рубиновый цвет.
Многогранный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, лакрицы, подлеска, дуба и сладких специй.
У вина роскошный, полный, шелковистый вкус с фруктово-пряными тонами, утонченными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино составит прекрасную пару с пернатой дичью, блюдами из грибов и красного мяса.