Вино Gevrey-Chambertin Premier Cru "Cazetiers" часто сравнивают с "Кло-Сен-Жак" и отмечают, что "Cazetiers" с его насыщенностью, комплексностью танинов и достаточно низкой кислотностью гораздо более привлекательно уже в молодом возрасте, тогда как "Кло-Сен-Жак" на этой стадии является "закрытым". Сравнение производится не случайно, поскольку виноградники примыкают друг к другу и демонстрируют прекрасный пример того, как отличия в почве и микроклимате даже двух соседних виноградников отражаются на относительно схожих, с точки зрения производства, винах. Виноградник "Cazetiers", занимающий 0,87 га, характеризуется бедными известняковыми белыми почвами, дающими очень низкий урожай. Лозы Пино Нуар были высажены здесь в 1958 и 1973 годах.
Вино рубинового цвета с легкими гранатовыми бликами.
Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот малины, красной смородины и душистых трав.
Вино покоряет округлым, утонченным вкусом с гибкой текстурой, нотами земляники, вишни и засахаренных фруктов, с острой кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с пернатой дичью под ягодным или грибным соусами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе