Domaine Henri Gouges, Nuits-Saint-Georges AOC

Интересные факты

Очаровательное вино Нюи-Сен-Жорж создается только из отборных ягод Пино Нуар. Урожай был отобран с девяти разных участков, разбросанных по всему аппелласьону Нюи-Сен-Жорж. Вино чудесно иллюстрирует терруар, являясь одновременно долгоживущим и элегантным. Урожай Пино Нуар для вина бережно собирается вручную. Средний возраст лозы составляет 35 лет. Главной особенностью производства является то, что Нюи-Сен-Жорж выдерживается на осадке в течение 18 месяцев в дубовых бочках, причем ежегодно 20% бочек обновляются. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется, за счет чего сохраняются все восхитительные оттенки вкуса и аромата, а хорошая танинная основа позволяет вину гармонично развиваться на протяжении многих лет. Винтаж 2014 года можно хранить как минимум до 2022 года.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.
У вина элегантный аромат, сотканный из нот черники, вишни. клюквы и специй.
Вино чарует округлым, полным, богатым вкусом с оттенками клюквы, вишни и черного чая, с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино прекрасно дополняет блюда из дичи, утку с оливками, мраморную ветчину и выдержанные сыры.