Виноград сорта Шардоне, используемый для приготовления вина Saint-Aubin 1-er Cru "Murgers des Dents de Chien", выращивается в Премье Крю Мерже. Вина, изготовленные из ягод с этого виноградника, расположенного высоко на склоне холма на покрытых камнями глинистых и известняковых почвах, отличаются своеобразной текстурой и особенно продолжительным минеральным вкусом. Собранный вручную урожай подвергается тщательной сортировке. Сусло, полученное путем мягкого прессования, ферментируется в дубовых бочках, 75% которых уже ранее использовались в течение 1–2-х лет. Выдержка вина на осадке длится не менее 11 месяцев.
Вино светло-золотистого цвета.
Легкий цветочный аромат вина звучит нотками
спелого персика и яблока, оттененными нюансами ванили и древесины.
Вино раскрывается щедрым, энергичным, сочным вкусом с фруктовыми оттенками, маслянистой текстурой, деликатными солеными акцентами и тонизирующим настойчивым послевкусием.
Это вино будет идеальным сопровождением для омаров, лангустинов или лангустов и других ракообразных. Его также хорошо употреблять в комбинации с иными морепродуктами и рыбой.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе