Domaine La Haute Fevrie, Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Excellence AOC

Интересные факты

Приятное сухое белое вино "Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Excellence" создается из винограда сорта Мелонь де Бургонь, собранного с самых старых лоз хозяйства, возраст которых находится в диапазоне от 50 до 86 лет. Лозы произрастают на почвах, богатых полезными ископаемыми. Термин "sur lie" в названии вина говорит о том, что оно выдерживалось на осадке в том же чане, в котором проводилась ферментация. Выдержка заняла 8 месяцев. Показатель остаточного сахара в вине — 0,9 г/дм кубический. "Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Excellence" — невероятное сочетание демократичной цены и прекрасного качества. История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, "Винный гид Ашет" присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-зеленого цвета.
В ароматической гамме вина улавливаются нюансы мускуса, цветов, грейпфрута и лимона.
Вино обладает сухим, свежим вкусом с кислинкой, полутонами цитрусовых и легкими минеральными отголосками.
Вино прекрасно в качестве аперитива и хорошо сочетается с морепродуктами (особенно с моллюсками) и рыбой.