Domaine Lafage, "Tessellae" Old Vines, Cotes du Roussillon AOP

Интересные факты

"Tessellae" Old Vines — восхитительное красное вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Сира (40%), Гренаш (40%) и Мурведр (20%). Выдерживалось вино на протяжении 12 месяцев в бетонных емкостях, после чего было бутилировано без фильтрации. Дизайн этикетки для этого вина выбран неспроста, ведь в переводе с латинского "tessellae" — "мозаика".Потенциал вина "Тесселлае" Олд Вайнс составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино темного пурпурно-красного цвета.
Вино демонстрирует комплексный, щедрый аромат, в котором ноты лаванды, кирша и перца гармонично сплетаются с нюансами копченостей и дыма.
Вино обладает сдержанным, мягким вкусом средней плотности с нотами чабера и красных фруктов, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, закусками и сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски

О производителе

На протяжении шести поколений семья Лафаж возделывала виноградники в одной из старейших винных областей Франции. В 1996 году Жан-Марк Лафаж решил приобрести поместье, а позже стал владельцем виноградников, которые принадлежали его отцу. С тех пор появилась компания Domaine Lafage, которая владеет площадью около 200 гектаров, из которых 138 засажены виноградными лозами. Виноградники хозяйства раскинулись в предгорьях Пиренеев в южном Руссильоне, вдоль берега к востоку от Перпиньяна и в Мори, в верхней части долины Агли. До того, как основать собственную компанию, Жан-Марк вместе со своей женой Элиан, также имеющей образование в области винного маркетинга, энологии и виноградарства, работали и получали бесценный опыт в Австралии, Южной Африке и Чили.На сегодняшний день продукция Domaine Lafage известна по всему миру, вина не раз попадали на страницы журнала "The Wine Advocate" и получали высокие оценки.