Domaine Marc Morey & Fils Chassagne-Montrachet AOC

Интересные факты

Domaine Marc Morey & Fils Chassagne-Montrachet — это превосходное белое вино, которое изготавливают из ягод сорта Шардоне, собранных с лучших виноградников хозяйства. Благодаря своим вкусовым качествам, вино прекрасно сочетается с многими основными блюдами, также отлично дополняя сложные блюда высокой кухни. Вино выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках, что добавляет изысканности и глубины вкусу.История компании Марк Морэ э Фис — это, прежде всего, история о семье, потому что началась она в далеком 1919 году, когда Фернан Море решил создать винодельню на территории, которая принадлежала его матери, и на которой располагался постоялый двор. Его сын Марк присоединился к нему в 1944 году, а затем, несколькими годами позже, его поддержали дочери и незаконнорожденный сын Бернард Моллара. Именно он сегодня вместе со своей дочерью возглавляет компанию. Площади виноградников насчитывают около 9 Га земель, большая часть которых отдана под Шардоне, но также хозяйством выращиваются такие сорта как Пино Нуар и Алиготе.

Дегустационные характеристики

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком.
Вино обладает свежим ароматом с нотками боярышника, акации и жимолости, украшенными оттенком лесного ореха.
Прекрасно сбалансированное вино со сливочными нотками во вкусе, которые украшают минеральные оттенки, нюансы груши и сладковатые тона меда.
Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из белого мяса, птицы или телятины. Также вино хорошо сочетается с рыбой, крольчатиной, фуа-гра, омарами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Курица

Говядина

Фуа-гра