Domaine Maurice Schoech, Gewurztraminer, Alsace AOC

Интересные факты

Белое полусладкое вино Domaine Maurice Schoech, Gewurztraminer производят из винограда, выращенного в Эльзасе. Виноградные лозы достаточно старые и требуют бережного ухода. Урожай собирают вручную и отправляют на винодельню, где ягоды тщательно сортируют и прессуют. После ферментации вино выдерживается в течение 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Вино приятного светло-желтого цвета с золотыми бликами.
Вино обладает интенсивным ароматом с тонами пряных специй и нежными нотками цветов.
Вкус вина соблазнительный, мягкий, хорошо сбалансированный, наполнен пряными нотками и тонами спелых фруктов. Послевкусие продолжительное.
Вино подают в качестве аперитива, с холодными закусками, сырами и десертами.

О производителе

Винодельня Maurice Schoech & Fils принадлежит династии Шох, которая занимается винным бизнесом с 1650 года, а знания, опыт и традиции виноделия передавались в семье из поколения в поколение. Дед нынешнего владельца компании — Леон Шох — был одним из основателей знаменитого Братства Сент-Этьен, который и сегодня награждает вина лейблом качества "Sigillés de qualite". Виноградники компании имеют прекрасное расположение в самом центре Эльзаса. За виноградными лозами бережно ухаживают, они обрабатываются старинными методами, так же, как и 100 лет назад.