Domaine Michel Redde et Fils, Pouilly-Fume "Cuvee Majorum"

Мишель Редд, "Кюве Мажорюм"

WS 89

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

WE 93

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

RVF 15.5

Рейтинг RVF

RVF-Рейтинг французского журнала La Revue du vin de France. Это издание признается международными экспертами как единственный серьезный журнал по винам во Франции. Вина оцениваются по 20-балльной шкале.

Винтаж:

2006 г 2009 г 2011 2019 г

Объем:

0.75 л

От

12 410 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Кюве Мажорюм" — уникальное белое вино, которое производится только в лучшие урожайные годы. Виноград сорта Совиньон Блан для этого кюве произрастает на известняково-кремнистых почвах в Saint-Andelain и киммериджских мергелях в Pouilly-sur-Loire. Возраст лоз составляет 40 лет. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 10-12 килограмм. На винодельне ягоды проходят частичную мацерацию при достаточно холодных температурах, а затем ферментацию при температуре 18-20°С, которая длится от одного до двух месяцев. Это помогает сохранить уникальный аромат и сочный вкус винограда. Как ферментация, так и последующая выдержка на тонком осадке в течение 16-18 месяцев осуществляется в емкостях из нержавеющей стали и деревянных бочках. "Кюве Мажорюм" может развиваться в бутылке от 8 до 12 лет. Оно имеет чудесное послевкусие и поражает своей утонченностью.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного золотистого цвета.
Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот персика, ромашки и миндаля.
Вино обладает щедрым, освежающим вкусом с нотами миндаля, вербены, ромашки, персика и булочки Бриошь. В долгом послевкусии чувствуются нюансы тостов.
Вино прекрасно подойдёт к жареной фуа-гра, запечённому лобстеру, омарами на гриле, рыбе в масле или под соусом. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.