Domaine Phenicia, Chardonnay

Интересные факты

Domaine Phenicia, Chardonnay 2016 — белое вино с великолепной комбинацией маслянистости и свежести. Оно демонстрирует настоящий восточный букет ароматов, в котором тона меда и цветов сплетаются с тонкими нотками пряного карри. Это вино не проходит выдержку в дубовых емкостях, что позволяет сохранить удивительную чистоту вкусо-ароматических характеристик винограда Шардоне. Домен Фениция, Шардоне оптимально комбинируется с легкими закусками. Его качество отмечено наградами таких конкурсов:

Дегустационные характеристики

Цвет вина золотисто-соломенный, чистый.
Аромат вина раскрывается соблазнительным букетом оттенков белых цветов лилии и акации, нюансами меда и деликатными нотками карри в шлейфе.
Во вкусе вина сбалансированы свежесть и маслянистость, с округлым и приятно-горьковатым послевкусием.
Вино рекомендуется подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с легкими блюдами, салатами, нежирной рыбой, холодными или горячими закусками.

О производителе

Винодельческое хозяйство Domaine Shadrapa расположено на холмистых склонах Меджерды, единственной никогда не пересыхающей реки Туниса. Круглогодичный доступ к воде делает этот регион исключительно удачным для выращивания высококачественного винограда. Этим обстоятельством пользовались еще древние этруски, римляне и финикийцы, производя из плодов местных лоз вино, знаменитое по всему античному миру. Отдавая дань богатому историческому прошлому, современная винодельня была названа в честь финикийского бога Шадрапа, который научил людей делать вино и спас их таким образом от жажды и болезней.