Domaine Potinet-Ampeau, Puligny-Montrachet AOC

Интересные факты

Вино Domaine Potinet-Ampeau, Puligny-Montrachet AOC мгновенно привлекает внимание приятной глубиной и утонченностью вкуса. Явное присутствие сливочных оттенков в его букете свидетельствует о выдержке в дубовых бочках, что отражается также в его замечательном балансе и структуре. Вино сочетает в себе грацию, приветливый характер и замечательную концентрацию. Вино подается к белому мясу, рыбе, блюдам в белом соусе, лесным грибам.

Дегустационные характеристики

Вино яркого золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
В аромате вина объединены оттенки цветов боярышника, спелого винограда, марципана, фундука, лемонграсса и зеленого яблока, тонких нюансов сливочного масла, горящего круассана, меда и минералов.
В концентрированном вкусе вина заметны танины, элегантная кислотность и утонченные фруктовые оттенки. В долгом, глубоком послевкусии слышны ноты лимона, изюма, выпечки, минералов и сливочного масла.
Вино подается к белому мясу, рыбе, блюдам в белом соусе, лесным грибам.

Вкусовые сочетания

Рыба

Курица

Грибы

О производителе

Винсент Дурье — представитель пятого поколения семьи, которое занимается созданием вин в Domaine Potinet-Ampeau, используя традиционные методы бургундских виноделов. В его обширных подвалах вина разных возрастов находятся под неусыпным наблюдением. Еще с 1920-х годов были налажены рынки сбыта в США, познакомив зарубежных потребителей с винами Мерсо, Пулиньи-Монраше, Вольне, Поммар и Монтели. Они демонстрируют отличную зрелость в сочетании с благородным происхождением по весьма конкурентной стоимости.