Domaine de la Chauviniere, Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie АОC

Интересные факты

Domaine de la Chauviniere, Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie АОC — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют ягоды сорта Мелонь де Бургонь, которые произрастают на гравийно-галечных почвах. По окончании сбора урожа, виногра подвергается ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке ("sur lie").

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного соломенного цвета.
Вино интригует свежим, элегантным ароматом с цитрусовыми и минеральными оттенками.
Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с цветочно-цитрусовыми тонами, приятной кислинкой и освежающим послевкусием.
Вино составит отличную компанию устрицам, мидиям и другим морепродуктам, любым рыбным блюдам, а также прекрасно подойдет в качестве аперитива.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Аперитив

Закуски

О производителе

Jeremie Huchet — французская компания, которая выращивает виноград для производства вин без применения удобрений. Более 25 лет виноградные лозы добывают необходимые им минералы и полезные вещества не из удобрений, а из недр почвы. Винодельня выращивает как традиционные, так и редкие сорта винограда, к примеру, Мелон де Бургонь, отличающийся мягким характером. Виноградники хозяйства Жереми Юше разбиты на плодородных почвах, состоящих из песка, гальки и гравия. Они способствуют раннему формированию ягод и созреванию урожая. Благодаря почвам и климату региона вина компании радуют богатым ароматом и вкусом.