Domaine de la Grenaudiere, "La Grenouille", Muscadet de Sevre et Maine Sur Lie AOC

Домен де ла Гренодьер, "Ла Гренуй", Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли

WS 88

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2010 г 2011 г 2014 г 2015 г 2016 2017 г

Объем:

0.75 л

От

3 600 ₽

Характеристики

Интересные факты

Для создания вина "Ла Гренуй" использовался виноград сорта Мюскаде, выращенный в Севр э Мен. Снятые с лоз вручную, ягоды проходят прессование практически моментально — не позднее, чем через сутки с момента сбора. Ферментация сусла производится тремя отдельными партиями в емкостях из нержавеющей стали. Процесс занимает 17 дней и протекает при постоянной температуре 18-20 градусов. Созревание на осадке может длиться от 8 до 15 месяцев, благодаря чему вино приобретает сливочную текстуру и освежающие, тонизирующие нотки во вкусе. Вино можно употреблять молодым, но он прекрасно сохранит свои качества до 2020 года.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными оттенками.
В свежем и ярком аромате вина обнаруживаются нотки цедры цитрусовых фруктов и персиков, дополненные нюансами эстрагона.
Вкус вина округлый, сухой, яркий и гладкий, характеризуется щедрыми нотами недоспелых фруктов, оттенками абрикосовых кексов, нюансами халвы и трав. Послевкусие продолжительное и энергичное.
Вино изумительно сочетается со всеми морепродуктами, различными рыбными блюдами и терринами.