Domaine de la Janasse, "Chaupin", Chateauneuf-du-Pape AOC

Домен де ла Жанасс, "Шопен", Шатонеф-дю-Пап

WS 92

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 95

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

JR 16

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

Винтаж:

2011

Объем:

0.75 л

От

11 490 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Chaupin", Chateauneuf-du-Pape — роскошное, многогранное вино, способное покорить сердце даже искушенного потребителя. В производстве вина используется виноград сорта Гренаш, собранного из старых виноградных лоз, которые были посажены в 1912 году. На винограднике используются только натуральные удобрения. Сбор урожая осуществляется вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательному отбору. Мацерация с ручной пробивкой шапки длится 26 дней. 2/3 вина выдерживается в контейнерах, а 1/3 — в барриках. По мнению Роберта Паркера, вино "Шопен", 2011 раскроет свои органолептические характеристики в 2013-2023 гг.

Дегустационные характеристики

Вино богатого рубиново-фиолетового цвета.
Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот красных и черных ягод, лакрицы, специй и минералов.
Вино демонстрирует полный, многогранный, щедрый вкус с элегантной текстурой, восхитительно сбалансированной кислотностью, приятными танинами и долгим, пьянящим послевкусием.
Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из птицы, дичи или красного мяса.

О производителе

В 1967 году после службы в армии Эме Сабон получил виноградники от своего отца, который сдавал урожаи в винный кооператив, и от отчима, который продавал вина негоциантам. В 1973 Эме построил собственный винодельческий погреб. Таким образом был создан Domaine de la Janasse, названный в честь семейной фермы, расположенной в Courthézon, в месте под названием “La Janasse”. Эме продолжил расширять имение, приобретая новые участки. Имея вначале 15 гектаров, сегодня Домен занимает 90 гектаров. С 1991 года в хозяйстве работает его сын Кристоф, а с 2001 года — дочь Изабель, энолог по образованию. Виноградники Домена де ла Жанасс насчитывают 60 участков с различной экспозицией и разными видами почв. Основными выращиваемыми сортами являются Гренаш, Сира и Мурведр.