Dominic Wines, "Interlude" Pinot Noir

Интересные факты

"Interlude" Pinot Noir — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Южной Австралии. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры.

Дегустационные характеристики

Вино темно-красного цвета.
Аромат вина объединяет в себе ноты сливы, вишни, клубники, ежевики и цветов.
Вино демонстрирует шелковистый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса, запеченной говядине, свинине, ризотто и всевозможным копченостям.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски

О производителе

История Dominic Wines начинается около 100 лет назад в Хорватии, где Видо Доминик работает на виноградниках. В 1955 году его старший из семи сыновей, Драгутин, слыхавший о плодородных австралийских землях, собрал свою семью и, исполненный мечтаний и надежд, переехал в Австралию. Представители третьего поколения семьи, Брайан и Мишель Доминик, в 2005 году основали компанию Dominic Wines с целью расширения винодельческих горизонтов и экспорта своей продукции.