El Timon, Cabernet Sauvignon

Интересные факты

El Timon, Cabernet-Sauvignon — красное сухое вино из испанской провинции Аликанте, разлитое на территории России. Оно производится из ягод Каберне Совиньон, освобожденных от гребней и ферментированных при 28–30°С. После основного брожения будущее вино проходит малолактическую ферментацию. В результате напиток приобретает особую насыщенность тонами черных ягод и приятную мягкость вкуса.

Дегустационные характеристики

Цвет вина насыщенный, вишневый.
В аромате вина раскрывается букет оттенков спелых вишен и черной смородины.
В интенсивном, средне-полном и мягком вкусе вина прослеживается комбинация оттенков черных ягод и полевых трав.
Вино подается к блюдам из красного и белого мяса, красной рыбы и сырам средней зрелости.

О производителе

ГК "Вилаш" — одна из крупнейших винодельческих компаний России, производящая более двух десятков линеек различных вин. Все началось с 1992 года, когда Машкюр Гасымов, уроженец Азербайджана, решил воплотить свои мечты в реальность и открыть свое дело. Так в Санкт-Петербурге появился завод "Вилаш", названный в честь небольшой речки на родине основателя. До 1997 года завод имел только линию розлива, а виноматериалы и вспомогательные компоненты привозили из разных регионов (Азербайджан, Грузия, Краснодарский край, Молдова). С 2000 года "Вилаш" начинает активно развиваться, и на сегодняшний день продукция компании известна в 70 регионах России.В ГК "Вилаш" входит ЗАО "Вилаш" (Санкт-Петербург), ООО "Комбинат Шампанских Вин" (Волхов), "Выху Вейн" (Эстония) и "Vivanza" (Испания).