Esse Pinot Noir Unplugged

Интересные факты

Esse Pinot Noir Unplugged -- красное сухое вино, производится из винограда сорта пино нуар, выращенного на делювиально-карбонатных почвах виноградника в долине реки Кача. Ферментаци

Дегустационные характеристики

Цвет насыщенный рубиновый с малиновым блеском
Букет темпераментный с яркими тонами ягод красной смородины, брусники, малины, пряностей и специй.
Вино округлое, с хорошей сбалансированной кислотностью, с умеренными бархатистыми танинами и фруктово-ягодным послевкусием.
Пино Нуар "Эссэ анплагд" гармонично дополнит блюда из мяса, рагу, подойдет к мягким сырам при температуре подачи 14 °С

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Закуски

О производителе

Винодельческая компания "Сатера", основанная в 2001 году, — мощное предприятие, являющееся одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Владелец компании — Игорь Самсонов — долгое время занимался дистрибуцией алкогольных напитков. К созданию винодельческого предприятия его подтолкнуло негативное отношение потребителей к крымскому вину, как к дешевому, некачественному напитку. В 2000 году Самсонов арендовал старый винзавод в Бахчисарайском районе, произвел реконструкцию здания, установил новые линии розлива. Через три года он выкупил завод, став его полноправным владельцем. Сегодня "Сатера", название которой происходит от слов "сат" (богатый) и "тера" (земля), выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год. Сырье для производства частично выращивается на собственных виноградниках, частично закупается у крымских виноградарей, к которым предъявляются строгие требования: например, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. Вина "Сатеры" Игорь Самсонов делит на коммерческие (недорогие) и бутиковые под маркой "Эссе", для производства которых были разбиты собственные виноградники.