"Evel" Tinto, Douro DOC

Интересные факты

"Evel" Tinto — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз. Виноградники расположены в муниципалитетах Alijo и S. Joao da Pesqueira. Прохладный климат области способствует медленному созреванию винограда с богатым ароматом и мягкими танинами.2014 год выдался достаточно дождливым, особенно январь и февраль. Погодные условия летом также были нестабильными — часто шли дожди, сопровождающиеся грозами. Из-за этого виноград созрел на 2 недели позже, чем обычно. Сбор урожая осуществлялся в средине октября. Винификация, включающая ферментацию и мацерацию, протекала в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживалось на протяжении 8 месяцев в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми включениями.
Интенсивный аромат вина раскрывается тонами диких ягод, в которые гармонично вплетаются нюансы табака, скошенной травы и ванили.
Мощный, но элегантный вкус вина покоряет бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами. Продолжительное послевкусие сопровождается оттенками красных ягод, легкими акцентами минералов и специй.
Вино составит гармоничную пару блюдам итальянской кухни, хорошо сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

О производителе

Real Companhia Velha является старейшей и наиболее популярной в Португалии компании по производству вин с уже более 250-летней историей, каждый год которой ознаменовался развитием и созиданием. Компания известна как производитель вин и портвейнов, уже давно успевших завоевать мировую известность. Моментом основания компании принято считать 10 сентября 1756 года, когда король Португалии Хосе I подписал Королевскую Хартию, в которой в том числе упоминалась и Реал Компания Велья, как важное и значимое предприятие, отвечающее запросам общества. На компанию высочайшим повелением была возложена миссия по "выращиванию виноградных лоз, сохранение их урожайности и чистоты на благо сельского хозяйства, торговли и общественного здоровья". Компания пережила войны и революции, сквозь века пронеся миссию развития португальского виноделия и популяризации его традиций настолько широко, насколько это возможно. Сегодня Реал Компания Велья владеет многочисленными брендами, ее виноградники насчитывают 540 га, 65% продукции идет на экспорт, подтверждая высокий рейтинг компании и успешный результат ее миссии — португальские вина и портвейны известны во всем мире, и немалая заслуга такой популярности заключается также в многовековой деятельности Real Companhia Velha.