Famille Bougrier, Vouvray AOC Chenin Blanc

Интересные факты

Famille Bougrier, Vouvray — привлекательное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в аппелласьоне Вувре, в Долине Луары. Вино обладает богатым ароматом и хрустящим, выразительным вкусом. Урожай для производства вина собирают с конца сентября по конец октября. Сусло, после мягкого прессования, отстаивают и подвергают классической ферментации в дубовых бочках. Затем вино выдерживается в этих же бочках около 8 месяцев. Освежающее Вувре прекрасно подойдет для повседневного употребления.

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета.
В аромате вина преобладают ноты айвы и других спелых фруктов, которые дополняются нежными цветочными оттенками.
Вкус вина питкий, освежающий, сбалансированный, с мягкой текстурой, фруктовыми оттенками (груша, маракуйя, персик), медовыми нотками и нюансами черного перца.
Вино можно подавать к легким овощным салатам, блюдам из белого мяса, сырам, ветчине, фруктовым салатам.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Фрукты

О производителе

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.