Fazi Battaglia, "Titulus", Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Интересные факты

Благодаря верному дизайнерскому решению при оформлении бутылки и неповторимому восхитительному вкусу, вино "Titulus" уже много лет занимает ведущую позицию в линейке вин от Fazi Battaglia. Годовой выпуск "Титулус" составляет более 2 миллионов бутылок. Компания уделяет особое внимание качеству этого вина, так как именно оно представляет компанию во многих странах мира. Виноград для его создания поставляют с 250 гектаров виноградников, которые поделили на 12 участков холмистую местность Castelli di Jesi. Каждый из них занимает разную экспозицию и высоту над уровнем моря, что позволяет создать сложное, сбалансированное вино из одного сорта винограда. Сбор Вердиккио проходит по достижении им оптимальной зрелости на каждом участке и длится 20-25 дней, для чего к работе привлекают более 200 человек. После деликатного прессования полученное сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали и цементных емкостях в течение 15-18 дней при контролируемой температуре 16-18°С. Далее вино "Титулус" несколько месяцев проводит в стальных резервуарах объемом 100 гл, где достигает сложности и ароматности. После бутилирования вино остается в хранилище еще около месяца.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-желтого цвета с зеленым оттенком, присущим молодому вину.
Цветочный аромат вина характеризуется нотками белых и желтых роз, полевых цветов и трав, украшенных тонкими нюансами свежего хлеба и сухариков, яблок, персиков и укропа.
Элегантное, освежающее вино, чей вкус отличается солидной кислотностью. Ноты лимона постепенно смягчаются тонами садовых фруктов и миндаля.
Вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, белой рыбе, суши, курице.

О производителе

История Fazi Battaglia началась в 1949 году с маленькой винодельни в регионе Марке, выпускавшей единственное вино Вердиккио, которое сейчас известно во всем мире. Это стало возможным благодаря предприимчивости и смелости Франческо Анджелини, который перекупил винодельню у Фернандо Фази и Витторио Батталья. Он настолько поверил в свои силы, что заложенный им потенциал к дальнейшему развитию до сих пор ведет вперед уже внуков и правнуков Франческо. В 1953 году Анджелини был объявлен конкурс на лучшую бутылку для белого вина. Победителем стал архитектор Антонио Майокки, разработавший оригинальный дизайн бутылки "амфора", повторяющий форму сосудов для вина древних этрусков. Эскиз этикетки был выполнен известным мастером Бруно да Осимо. Первым в такую бутылку стали разливать вино "Titulus", что сделало его узнаваемым во всем мире.