Felines Jourdan, Picpoul de Pinet AOP

Интересные факты

Felines Jourdan, Picpoul de Pinet — утонченное, элегантное белое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Пикпуль. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Лангедок-Руссийон. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация сусла осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино несколько месяцев на осадке.в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-желтого цвета.
Ароматический букет вина легкий, изобилует яркими нотами цитрусовых, тонами грейпфрута и мускатного ореха.
Вкус вина сухой и яркий, обладает хрустящей свежестью, соблазнительными нотками сладких косточковых плодов, тропических и цитрусовых фруктов, нюансами трав, нежнейшей минеральностью и тонкими солоноватыми оттенками. Послевкусие продолжительное и освежающее.
Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, оливками, сырами средней степени выдержки, может подаваться в качестве аперитива.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Оливки

О производителе

Domaine Felines Jourdan принадлежит семье Журдан с 1983 года. На протяжении нескольких поколений виноделы стремятся производить лучшие вина в Лангедоке. Находясь на краю пруда Тау, на берегу Средиземного моря, виноградники залиты морским бризом, наслаждаясь прохладой и свежестью. Особый терруар идеально подходит для выращивания белых сортов винограда.