Ferraton Pere & Fils, "Les Lauses" Tavel AOC

Интересные факты

"Les Lauses" Tavel AOC — элегантное, хорошо структурированное розовое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Мурведр и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках на правом берегу Роны, на почвах из известняка, мелкой гальки и красной глины. По окончанию сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются кратковременной мацерации. Мацерация при контролируемой температуре длится около суток. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах. Вино "Ле Лоз" Тавель подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного розового цвета с лососевыми отражениями.
У вина щедрый, соблазнительный аромат с доминирующими тонами клубники и абрикоса.
Вино демонстрирует округлый, хорошо структурированный вкус с нотами клубники и малины, с освежающей кислотностью и элегантным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры.

О производителе

История Ferraton Pere & Fils началась в 1946 году, когда виноградарь Jean Orëns Ferraton решил основать собственное дело. Его сын, Мишель, присоединился к семейному делу. Он расширил площадь владений и выпустил первые винтажи вин Hermitage, Crozes-Hermitage и Saint-Joseph.На сегодняшний день компания Ferraton Pere & Fils владеет виноградниками в аппелласьонах Сент-Жозеф, Эрмитаж и Кроз-Эрмитаж, а также сотрудничает с виноградарями из Кот дю Рон, Шатонеф-дю-Пап, Кот-Роти, Тавель, Кондрие и Корнас. В 1998 году виноградники хозяйства получили органический сертификат, сделав первый шаг на пути к биодинамическому виноделию. В этом им помог близкий друг семьи и винодел Мишель Шапутье. Уважение к земле, к природе, к традициям и работе человека делают вина компании узнаваемыми и почитаемыми.