Folonari, "Leggero", Venezie IGT

Интересные факты

"Leggero" — белое сухое вино из трех сортов винограда, которые собираются на участках в Трентино и Венето как вручную, так и с помощью машин. Ягоды каждого сорта прессуются раздельно, а ферментация проходит уже совместно — таким образом достигается оптимальная согласованность характеристик нескольких сортов. Вино отличается легким, ненавязчивым вкусом и рекомендуется в качестве аперитива. Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин для повседневного употребления. Этой философии компания придерживается до сих пор. Фолонари предлагает широкий спектр типичных региональных вин из самых популярных винодельческих районов. Благодаря тому, что Фолонари принадлежат виноградники в различных регионах Италии — в Тоскане, в Кьянти, в Венето, в Болгери и других, компания имеет богатые возможности для создания большого разнообразия вин различных терруаров. Вина Фолонари отличаются легкостью, нежностью и доступной ценой при неизменном качестве.

Дегустационные характеристики

Вино зеленовато-соломенного цвета.
Интенсивный аромат вина наполняют ноты цветов и зеленого яблока.
Вино обладает ярким и легким вкусом с хорошим балансом, гладкой структурой и освежающими, мягкими фруктовыми оттенками.
Вино подается как аперитив, рекомендуется к супам, холодным закускам и молодым сырам, пицце и снэкам.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Аперитив

Закуски