Framingham, "Ribbonwood" Pinot Noir

Интересные факты

"Риббонвуд" — инновационный проект компании Фрамингем, которая славится потрясающим качеством ароматических сортов винограда. Изысканное красное вино "Ribbonwood" Pinot Noir изготовлено из сорта винограда Пино Нуар, который выращен на виноградниках, расположенных на каменистых почвах у берега реки Уайрау. Урожай собирают вручную. После винификации и фильтрации вино выдерживают на протяжении 10 месяцев в новых бочках из французского дуба. Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании так же, как и это дерево проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом.

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета.
Аромат вина содержит ягодные и фруктовые оттенки с нюансами дыма и дубовой древесины.
"Ribbonwood" Pinot Noir, 2011 обладает элегантным вкусом с нотами фруктового сиропа, шоколада, пряностей и оттенком дымка.
Вино подается к горячим закускам, дичи, блюдам из говядины, баранины и телятины. Хорошо сочетается с рыбой в соусе.

Вкусовые сочетания

Рыба

Дичь

Говядина