Gantenbein, Pinot Noir

Интересные факты

"Изысканность и сила, утонченность и концентрированность, легкость и сложность, гармония и контраст. Это наш Пино Нуар! Mais Oui!", — Марта и Даниэль Гантенбайн.

Дегустационные характеристики

Вино демонстриурет рубиновый цвет.
В комплексном фруктовом аромате вина ощущаются тона малины, клубники и черешни.
Вино обладает элегантным вкусом с мягкими танинами, хорошей кислотностью и яркими минеральными нотками. Приятное длительное послевкусие наполнено тонами вишни.
Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, птице, крольчатине.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Дичь

Говядина

О производителе

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах.