Geografico, Chianti Classico DOCG

Интересные факты

Geografico, Chianti Classico DOCG — классический представитель вин Кьянти, демонстрирующий лучшие качества этого всемирно известного аппелласьона. Вино производится по традиционной рецептуре, подразумевающей годовую бочковую выдержку. Кьянти Классико от Джеографико обладает выраженной танинностью и благородной сухостью. Его аромат удивляет сложностью с фиалково-ягодными и древесными тонами. Вино рекомендуется к подаче с тосканскими хлебцами-бутербродами "кростини", мясной пастой и говядиной.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — рубиново-красный.
Аромат вина сложный, с тонами фиалок, спелых вишен и легким древесными нюансами.
Вкус вина полный, с заметными танинами и изысканно-суховатыми оттенками. В послевкусии прослеживаются миндально-малиновые нотки.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины и другого мяса, тосканскими хлебцами-кростини и пасте.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Паста

О производителе

Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.