Gian Piero Marrone, "Nobilis" Chardonnay, Langhe DOC

Интересные факты

Gian Piero Marrone, "Nobilis" Chardonnay — белое сухое вино, произведенное из винограда сорта Шардоне, выращенного в Ланге. Виноград после сбора сразу поступает на переработку, где его сортируют и прессуют. Полученное сусло отстаивают несколько дней, а затем ферментируют в дубовых бочках при температуре 13-15 °С, которая длится около месяца. Для стабилизации вино остается на осадке в тех же бочках, в которых ферментировалось, на протяжении месяца. Созревание вина проходит также в дубовых бочках в течение года.

Дегустационные характеристики

Цвет вина легкий, золотистый, с зеленоватым блеском, прозрачный и блестящий.
Нежный и сложный аромат вина наполнен оттенками карандашного грифеля, дубовыми нюансами, свежими нотами зелёного яблока, перечной мяты и свежего ананаса. По мере аэрации добавляются сладковатые нюансы ванили, сливочной карамели, корочки ржаного хлеба и кокосовой стружки.
Вкус вина приятный, с яркой кислотностью, мягкой и чуть маслянистой текстурой. Доминанта нот дуба оттенена свежими нотами зеленого яблока и ананаса, оттенками зеленой травы и ландыша. Щедрое, глубокое, объемное и сложное послевкусие.
Вино рекомендуется сочетать с насыщенными блюдами из птицы, жирной рыбы, телятины. Вино также подойдет к пикантным сырам, разнообразной выпечке и блюдам азиатской кухни.

О производителе

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира.