Gianni Gagliardo, "Preve" Barolo Riserva DOCG

Интересные факты

Сухое красное вино "Preve" Barolo Riserva производят из винограда сорта Неббиоло. 2003 год характеризовался стабильными погодными условиями с небольшим количеством осадков и преимущественно солнечными днями. Хотя почки раскрылись на 15 дней позже обычного срока, период цветения выпал на конец мая. В сентябре произошло внезапное понижение температуры. Урожай собирали в середине октября на виноградниках “Parafada” в коммуне Серралунга-д'Альба и “Conterni” в Монфорте д'Альба. Виноград с разных участков проходил процесс ферментации и мацерации по отдельности. Мацерация длилась 8-12 дней, еще около 10 дней проходило яблочно-молочное брожение. Окончательный бленд был составлен весной 2004 года. Вино выдерживалось первые 18 месяцев в бочках, а затем еще 12 месяцев в огромных бочках. После розлива вино проводит в бутылках еще 6 месяцев. Великолепное вино "Преве" Бароло Ризерва, 2003 очаровывает душистым ароматным букетом, наполненным нотами сладких специй и черных ягод с нюансами табака и дуба, и полным вкусом с оттенками кожи и бальзамическими интонациями. Винодельня, на которой сегодня производят известные вина Гальярдо, была создана в 1973 году. Начало же этой истории было положено в 1847 году, когда семья Колла начала заниматься виноградниками в зоне Ланге, в Пьемонте. И вот уже представитель четвертого поколения семьи — Паоло Колла в 1960-х годах начал разливать свое собственное вино в поселке Ла Морра. В 1973 году его дочь Мариванна выходит замуж за страстного молодого человека Джанни Гальярдо, обладавшего заметным предпринимательским талантом. Уже через 4 года семья начала активно заниматься экспортом вин, а десятилетие спустя любители вин в Японии, США и Англии могли наслаждаться продукцией компании. В 1986 году Джанни становится владельцем имения, дает компании свое имя и стремится к улучшению качества вин, постепенно модернизируя для этого процессы виноградарства и винификации. Джанни приобретает земли с лучшими виноградниками в поселках Ла Морра, Бароло, Серралунга и Монфорте д'Альба, находящегося в самом сердце аппелласьона Бароло, и Монтичелло д'Альба в районе Роеро. Его целью было получение наилучшего выражения сорта винограда Неббиоло, позволяя особенным характеристикам каждого участка придавать неповторимость создаваемым винам. Сегодня хозяйство компании с виноградниками сорта Неббиоло занимает 11 участков между Ланге и Роеро, расположенных на берегах реки Танаро. Особый характер терруара является доминирующим фактором превосходства вин Гальярдо. В настоящее время шестое поколение семьи, сыновья Джанни — Стефано, Альберто и Паоло руководят компанией. Опытный энолог Стефано отвечает за стиль вин, которому присущи элегантность, баланс и гармония. Альберто занимается виноградниками, продолжая искать оптимальный баланс условий для роста виноградных лоз и идеального созревания винограда. Паоло, защитив докторскую диссертацию по сельскому хозяйству, взялся за коммерческий рост, продвижение и развитие вин Gianni Gagliardo на мировом рынке. На каждой бутылке вина Гальярдо изображена эмблема компании — маска, которая воплощает философию компании: разделив хорошую бутылочку вина с друзьями постепенно спадают маски, показывая наше истинное лицо.

Дегустационные характеристики

Вино красно-гранатового цвета со светло-оранжевым оттенком.
Душистый и сложный букет вина раскрывается интенсивными нотами сладких специй с оттенками ежевики, вишни и чернослива, в сочетании с нотками табака и смолистыми нюансами дуба.
Вино обладает полным, но сдержанным вкусом с оттенками кожи, бальзамическими интонациями и тонкими танинами.
Вино хорошо подойдет к разнообразным мясным блюдам.