Girlan, "Flora" Sauvignon, Sudtirol Alto Adige DOC

Джирлан, "Флора" Совиньон

GR 2

Рейтинг GR

GR-Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.

FM 91

Рейтинг FM

FM-Falstaff Magazine — авторитетный австрийский журнал, главный редактор и директор которого - Питер Мозер составляет ежегодный гид по австрийским винам, переводящийся на несколько языков. Система оценки вин —100-балльная.

Винтаж:

2012 г 2013

Объем:

0.75 л

От

15 975 ₽

Характеристики

Интересные факты

"Flora" Sauvignon — элегантное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Совиньон, который произрастает на виноградниках хозяйства Джирлан в микрозоне Montiggl и Eppan Berg на высоте 500 метров над уровнем моря. Почва виноградников очень разнообразна, она состоит из глины, известняка и гравия. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры. На винодельне ягоды подвергаются краткой мацерации с последующим бережным прессованием. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдерживается вино на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного соломенного цвета.
Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот спелых фруктов.
Вино имеет элегантный, изысканный вкус приятной консистенции, с гармонично сбалансированной кислотностью, нотками спелых фруктов, плавно переходящими в долгое, пряное послевкусие.
Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, белой рыбой под миндальным соусом, морепродуктами. Хорошо дополнит вкус телятины.

О производителе

Винодельческое хозяйство Girlan было основано в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день на винзаводе работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га.