"Grand Marrenon" Blanc, Luberon AOC

Интересные факты

Белое сухое вино "Grand Marrenon" урожая 2016 года изготовление из двух сортов винограда — Верментино и Гренаш — взятых в равной пропорции. Высота над уровнем моря, на которых находятся виноградники, позволяет винам сохранять живую кислотность даже при долгой бутылочной выдержке. Урожай собирается исключительно вручную со старых лоз, выращиваемых в Кот-дю-Люберон, на глинисто-меловых склонах горы Люберон. После ферментации часть вина выдерживается в дубовых бочках (60%), а остальное вино — резервуарах из нержавеющей стали. Созревание вина длится 6 месяцев. Вино урожая 2016 года следует пить молодым, потенциал его хранения равен 3-4 гг.Marrenon сегодня — уникальное сообщество из 1200 производителей, работающих на 8500 гектарах виноградников и производящих 85% всех вин АОС Ванту. А началось все в 1966 году, когда богатая бразильянка Петула Гарсия унаследовал лесной дом, называемый Marrenon, расположенный в самом сердце массива Люберон. Поддавшись очарованию пейзажей, она переехала туда и пригласила множество друзей по всему миру открыть для себя эту неизвестную часть Прованса. Она организовала хозяйство и предложила назвать его Марренон.

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого цвета с серебристыми отблесками.
Соблазнительный аромат вина представлен нотами толченного мрамора, обжаренных орехов, морской соли, цедры цитрусовых, сочных груш и спелых яблок.
Вино обладает средним телом с гладкой, сатиновой текстурой, концентрированным вкусом с отличным балансом между кислотностью, тонкими нюансами древесины и впечатляющей фруктовой свежестью с легкими дымными нюансами.
Вино подходит к блюдам из телятины, трюфелям и черному омару, ризотто с морепродуктами, курице и лососю, может подаваться в качестве аперитива.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Говядина

Аперитив