Ваш регион
Москва
Ваш регион
Москва
Соаве — одно из наиболее известных и популярных итальянских белых вин. Оно берет свое название от города Соаве. Именно здесь, в двух поместьях Костеджиола и Казале, в одном из лучших районов зоны Классико, перед историческим замком раскинулись виноградники Герьери Риццарди. На этих холмистых участках с прекрасной южной экспозицией и вулканическими почвами Риццарди выращивает виноград сортов Гарганега, Шардоне и Треббьяно ди Соаве. Плотность посадки колеблется от 2500 до 4500 лоз на гектар. Виноград этой области отличается большой элегантностью, свежестью и неизменным качеством. При производстве Соаве собранный виноград дестеблируется, подвергается прессованию, а затем — ферментации в цементных чанах при температуре 15-16 °С. Выдержка вина на осадке в стальных резервуарах и керамических чанах длится от 3 до 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3 года.
Вино соломенно-желтого цвета.
В освежающем аромате вина сочетаются оттенки цветов, грейпфрута, экзотических фруктов и минералов, демонстрируя кристальную чистоту.
Тонкий, хрустящий, звенящий от кислотности вкус вина раскрывается прохладными нотами цитрусовых и сочной груши. Нюансы трав и минералов наполняют длительное, стойкое послевкусие.
Вино подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с блюдами из морской или озерной рыбы, закусками и летними блюдами из овощей, блюдами из яиц, ризотто, сущи.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе
