"Gufo" Bianco, Terre di Chieti IGT

Интересные факты

Белое сухое вино "Gufo" Bianco создают из сортов Треббьяно и Шардоне, каждый из которых привносит в купаж свои характерные черты. Так, известный еще со времен древних римлян Треббьяно придает вину свежий, фруктовый вкус, а классический Шардоне наделяет вино изысканностью и сочностью. Виноград выращивают в южных частях региона Абруццо. После сбора урожая ягоды прессуют и подвергают ферментации в стальных резервуарах при низких температурах. После этого вино выдерживается три месяца в резервуарах из нержавеющей стали и бутилируется. В переводе с итальянского "gufo" означает филин, а изображение птицы украшает этикетку вина. 

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета с бледно-зелеными бликами.
Аромат вина — изящный и нежный наполнен цитрусовыми оттенками, штрихами персика и банана, а также легкими ореховыми нюансами.
У вина легкий, утонченный вкус, гармоничное звучание которому обеспечивает сочетание ноток тропических фруктов и цветочных акцентов.
Это вино луче всего подавать к закускам и легким блюдам. Хорошо сочетается с рыбой и белым мясом в сливочном соусе.

О производителе

Компания Cantina Tollo была создана в 1960 году благодаря инициативе небольшой группы энтузиастов, которые общими усилиями хотели возродить древние винодельческие традиции в современном винопроизводстве. Сейчас, спустя полвека, процветание и успех сопровождают компанию не только на местном, но и на международном уровне. Кантина Толло культивирует более 3000 га виноградников в регионе Абруццо.Качество и инновации идут рука об руку с Кантина Толло. Новый проект хозяйства под названием "Vigneto avanzato" ("Расширенный виноградник") был создан для того, чтобы сфокусироваться на качестве винограда, а не на его количестве. Новая технология позволила добиться выдающихся результатов и исключительного качества продукции. Компания стала первой в регионе и одной из первых в Италии, кто стал обладателем "Европейского сертификата качества" в 1997 году.