Gustave Lorentz, Riesling Reserve, Alsace AOC

Интересные факты

Gustave Lorentz, Riesling Reserve — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, выращиваемого на склоне Бергхайм, где преобладают глинисто-известняковые почвы. Виноградники ориентированы на юго-восток и юг, что обеспечивает им максимальное количество солнечного света. Ферментация сусла происходит при строго контролируемой температуре. Рислинг относится к категории "Reserve", вина которой производятся только в самые лучшие урожайные годы. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. 

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.
Вино обладает прекрасным тонким ароматом с ярко выраженными оттенками цитрусовых фруктов (лимона), диких трав и белых фруктов.
Вино демонстрирует колоритный чистый, живой, свежий вкус с напряженными лимонными оттенками, яркой кислотностью и интригующим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к эльзасским блюдам — квашеной капусте, соленой и копченой свинине, а также рыбным блюдам и морепродуктам.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Курица

О производителе

История Gustave Lorentz началась в 1836 году. Однако современный облик компания приобрела в 1972 году, когда объединились две винодельни, принадлежавшие членам одной семьи — Густаву и Джерому Лоренц. Первый владел виноградниками в Альтенберг де Берхайме, а второй — в Канцельберге. Gustave Lorentz находится в городке Бергхайм и обладает землей площадью 66 акров, из которой около 50% занимает легендарный виноградник Альтенберг, а также весь виноградник Канцельберг. Годовой объем производства компании Густав Лоренц составляет более 1,8 млн бутылок вина, что делает винодельню одним из крупнейших производителей Эльзаса. Аналогичные цифры у основных конкурентов производителя составляют 0,9 и 1,5 млн бутылок. Кроме урожая с собственных виноградников, компания покупает виноград у сторонних виноделов — 80% всего объема напитков производится из покупного винограда. Для изготовления вина компания использует практически все сорта винограда, которые выращивают в Эльзасе: Мускат, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Рислинг и др.