Регион
Чили, Центральная Долина
Виноград
Каберне Совиньон, Каберне Фран, Карменере
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Vina Haras de Pirque (Antinori Matte)
Крепость
13.5
Температура подачи
16-18 °С
Сайт производителя

"Haras de Pirque" Reserva de Propiedad

"Арас де Пирке" Ресерва де Пропьедад

Винтаж:

2016

Объем:

0.75 л

От

3 252 ₽

Интересные факты

Красное сухое вино "Haras de Pirque" Reserva de Propiedad представляет фруктовость и мягкость трех сортов винограда, выращенного в Майпо на собственных виноградниках Арас де Пирке: Каберне Совиньон, Карменере и Каберне Фран. Также, в зависимости от винтажа, в купаж может быть включен сорт Шираз. Виноградники культивируются органическими методами. Урожай собирают в апреле месяце. Прохладный, свежий сезон 2016 года обеспечил виноград с мягкими и элегантными танинами и хорошим балансом между кислотностью и потенциальной степенью алкоголя. Урожай с каждого участка ферментировался отдельно друг от друга. В процессе брожения сусло регулярно перекачивалось для мягкой и изящной экстракции танинов. После яблочно-молочного брожения вина созревали во французских дубовых бочках. Затем был составлен окончательных купаж.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого красного цвета.
Аромат вина раскрывается нотами табака и свежих красных фруктов (особенно вишни). Через мгновение в букете появляются оттенки мяты и травы, придающие аромату приятное ощущение свежести.
Вкус вина хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, прочной структурой, интегрированными танинами и стойким, сочным, сладковатым, свежим послевкусием.
Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, сырами и пастой.

Вкусовые сочетания