Jager, Gelber Muskateller

Интересные факты

Weingut Jager, Gelber Muskateller — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Мускателлер (Желтый Мускат), который произрастает на виноградниках с песчано-глинисто-гравийными почвами. Сбор урожая проводится вручную в начале октября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению с последующей ферментацией с природными дрожжами в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Через три месяца вино проходит фильтрацию и бутилирование в феврале следующего года. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-зеленоватого цвета с легкими серебристыми бликами.
Выразительный, свежий аромат вина раскрывается оттенками спелого персика, мускатного ореха и минералов.
Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с нотами минералов, лимона и трав, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Вино прекрасно сопровождает блюда из рыбы, салаты и овощные блюда.

О производителе

Weingut Jager — небольшое семейное винодельческое хозяйство, расположенное в деревне Weissenkirsch на юге Вахау. Крошечное поместье площадью 5 га производит исключительные вина, способные покорить даже самого требовательного потребителя. На протяжении 5 поколений семья Егер изготавливает вина традиционными методами, контролируя каждый этап.