Регион
Франция, Бордо
Виноград
Совиньон блан, Семильон, Мюскадель
Тип
Белое, сухое
Производитель
Jean Da Fre
Крепость
12.5
Температура подачи
10–12 °С

Jean Da Fre, "Chateau Baratet" Blanc, Bordeaux AOC

"Шато Барате" Блан

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

5 250 ₽

Интересные факты

Белое вино "Chateau Baratet" представляет собой бленд винограда сортов Мюскадель, Совиньон Блан и Семильон, которые культивируются в регионе Бордо. Деликатная кислотность и свежесть Совиньон Блан гармонично дополняется шелковистой текстурой Семильон и легкой сладкостью и ароматностью Мюскадель. "Шато Барате" — тонкое вино с богатой ароматной палитрой и приятным свежим вкусом. Экологическая безопасность вина подтверждена сертификатом EcoCert. Это значит, что при создании "Chateau Baratet" не использовались химикаты.  

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого цвета.
Нежный аромат вина соткан из цветочных и мускатных нот, которые гармонично переплелись с легкими оттенками спелых белых фруктов.
Вкус вина приятно освежающий, с хорошим балансом кислотности и сладости.
Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам и морепродуктам.

О производителе

Поместье, принадлежащее Жан Да Фре расположено в небольшом городке Сен-Лоран-дю-Буа в 60 км к юго-востоку от Бордо. Жан — один из немногих виноделов, который производит экологически чистые вина. Поместье владеет 30 га виноградников. На землях поместья выращивается ¾ винограда красных сортов (Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек) и ¼ винограда белых сортов (Совиньон Блан, Мускатель, Семильон). Для увеличения биоразнообразия Жан Да Фре высаживает между виноградными лозами овощи и фрукты, такие как дыня и помидоры. Также, рядом с виноградниками имеются 10 га лесов и лугов, служащих областью экологической компенсации. Среднегодовой объем производства хозяйства составляет около 120 000 бутылок вина. Жан Да Фре выпускает два вина — "Château Baratet" и "Château Vieux Georget".