Jordan, "The Real McCoy" Riesling, Stellenbosch

Интересные факты

 "The Real McCoy" Riesling — потрясающее белое вино с освежающим, гармоничным вкусом и цитрусовым ароматом. В производстве вина используется виноград сорта Рислинг, который выращивают на неорошаемых виноградниках с разложенными гранитными почвами на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 26 лет. Сбор урожая проводится в марте. Ягоды подвергаются ферментации в баках из нержавеющей стали при температуре 15 °C. В результате получается восхитительное вино с идеальным балансом свежести и кислотности. Вино "Риал МакКой" Рислинг отлично дополнит блюда из рыбы, морепродуктов и легкие салаты.

Дегустационные характеристики

Цвет вина  — бледно-желтый, соломенный.
Вино обладает интенсивным ароматом с нотками персика и яблока, штрихами груши и едва уловимыми намеками цитрусовых.
У вина чистый, приятный вкус, демонстрирующий идеальный баланс сладости и кислотности, красивую фруктовую палитру, оттененную намеками пряностей. В устойчивом, изящном послевкусии ощущаются сладковатые намеки цукатов и акценты цитрусовых.
Вино является идеальной парой для свежих летних салатов, холодных закусок, рыбы и моллюсков, пасты с травами и соусом песто, блюд азиатской кухни.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Паста

Суши

Вегетарианская