Klein Constantia, Sauvignon Blanc

Интересные факты

Белое сухое вино Klein Constantia, Sauvignon Blanc, 2008 — один из самых многообещающих винтажей, созданный благодаря прекрасным климатическим условиям 2008 года. Вино обладает невероятно красивой кислотностью и пикантным вкусом, характерным для сорта Совиньон Блан в его лучшие годы. Урожай был собран с разных участков и винифицирован отдельно, чтобы усилить сочность и плотность финального бленда. Потенциал возможного развития в бутылке — до 2018 г.

Дегустационные характеристики

Вино бледного соломенно-желтого цвета.
Чистый аромат вина наполняют ноты крыжовника и луговых трав.
Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом и приятным освежающим финалом.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.