Kreuzberg, "Devonschiefer" Spatburgunder trocken

Интересные факты

Kreuzberg, "Devonschiefer" Spatburgunder trocken — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который произрастает на виноградниках хозяйства Кройцберг в районе Ар. Почва — лесистая, гравийно-глинистая. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в открытых резервуарах. Выдерживается вино 10 месяцев в старых больших дубовых бочках.Вино "Devonschiefer" Spatburgunder trocken рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
Сложный, многогранный аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, смородины, ежевики, специй и шоколада.
Вино покоряет полным, богатым вкусом с нотами фруктового джема, шоколада и минералов, со сбалансированной кислотностью и легкими дымными нюансами в долгом послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому.

О производителе

Kreuzberg — винодельческое хозяйство, основанное в 1953 году Hermann-Josef Kreuzberg. В те времена Германн-Йозеф являлся соучредителем ассоциации виноделов Dernauer. Второе поколение семьи в лице Юппа Кройцберга, его жены, Марии, сестры, Ангелы, и шурина, Йоханнеса, руководили винодельней в течение 40 лет. Они увеличили площадь собственных виноградников до 3,5 га. Кроме того, семье принадлежала таверна, в которой выступали музыканты Германии.В 1994 году "Jupp" передал управление хозяйством своему сыну, Ludwig. В 2000 году винодельня Kreuzberg стала членом Ассоциации Виноделов Германии "VDP", которая насчитывает 200 лучших винодельческих хозяйств Германии. В 2003 году компания отметила свой 50-летний юбилей. В 2005 году был закончен ремонт "сокровищницы", в которой сегодня проводятся дегустации и торжества. С 2013 года к Людвигу Кройцбергу присоединился Frank Josten.На сегодняшний день виноградники Kreuzberg занимают площадь 9 га. Продукция компании известна не только в регионе Ар, но и за ее пределами. Компания входит в 100 лучших винных хозяйств Германии.