"Chapelle de Potensac" — второе вино поместья Шато Потансак, и хотя оно не настолько знаменитое как его старший собрат Chateau Potensac, тем не менее "Ля Шапель" достаточно часто получает высокие оценки критиков. В качестве примера можно привести слова "Winedoctor", который в апреле 2009 года написал, что "Шапель де Понтесак — красиво текстурированное, с довольно твердой танинной основой, с приятной ароматической составляющей, выполнено в фирменном стиле. Достойное вино", а также слова "Декантера", назвавшего "Chapelle de Potensac" "хорошим образцом стиля Медок". 2011год — самый жаркий год после 2003 года. Он сразу же начался с жаркой и сухой весны, спровоцировавшей раннее цветение. В середине весны прошли ливневые дожди, восполнившие недостаток влаги. Окончательный уровень зрелости винограда достиг оптимальных значений, что позволило собрать урожай высокого качества. Сбор урожая прошел с 14 по 29 сентября 2011 года. Купаж "Ля Шапель де Потенсак" 2011 года составлен из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и небольшого процента Пти Вердо и Карменере. Виноградники Потенсака расположены на глинисто-галечных почвах коммуны Ордонак на севере Медока и дают вина значительно более высокого класса, нежели другие виноградники в этой части Медока. Это обусловлено тем, что лозу сильно обрезают, благодаря чему она приносит крошечные урожаи винограда высочайшего качества. Вино "Шапель де Потенсак" обладает удивительно фруктовым мягким вкусом. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Яркий, сочный аромат вина изобилует тонами зрелых черных ягод, дополненными нотами измельченной горной породы, солодки, цветов фиалки и земли.
Вкус вина обладает мягкой текстурой и средней плотностью, прекрасными танинами и свежей кислотностью. Шелковистое послевкусие наполнено легкими пикантными нотками перца.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса и сырам.
Курица
Сыр
Говядина
Паста
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе