Lar de Paula, Tempranillo

Интересные факты

В центре региона Риоха Алавеса, защищенном от холодных и влажных северных ветров, расположены земли Elvillar de Álava. Эти виноградарские угодья — превосходное сочетание местности, климата и традиций, что является ключевым при создании вин Lar de Paula. Влажная погода, внушительная высота над уровнем моря, богатый известняковый состав почвы благоприятствует выращиванию винограда. Как результат, рождаются вина нового образа и стиля, с инновационным характером и уникальным сортовым выражением винограда. Вина, созданные из отборного и высококачественного винограда, являются воплощением любви и заботы трудолюбивых виноградарей.Сезон 2010 года выдался достаточно предсказуемым. Очень жаркое и сухое лето с температурой до 35°C способствовало созреванию ягод быстрее, чем обычно. К середине сентября в регионе прошли дожди, которые значительно ослабили температурное напряжение и сбалансировали алкогольный и фенольный уровень созревания ягод. Последовавшие сухие солнечные дни способствовали созреванию винограда на оптимальном уровне. Собранный урожай Темпранильо мягко прессовали и мацерировали при температуре 16ºC в течение 2-3 дней. Ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30ºC на протяжении 10-12 дней. Выдержка вина осуществлялась в бочках из американского и французского дуба сроком до 12 месяцев, а затем еще 4 месяца вино созревало в бутылке.

Дегустационные характеристики

О производителе

Винодельня Lar de Paula была основана двумя виноделами — Fernando Meruelo и Félix Revuelta, которые создали винный завод с целью, чтобы лучшие сорта винограда из региона Риоха Алавеса, выращенные в полной гармонии с окружающей природой, превратить в прекрасные вина. Строгий контроль температуры, использование емкостей из нержавеющей стали объемом от 12 000 до 30 000 кг, а также исчерпывающий мониторинг на каждом этапе производства — вот главные составляющие эволюции вин Лар де Пола. Целеустремленный труд, профессионализм и упорство виноделов послужили залогом создания вин, известных любителям и винным критикам не только в Испании, но и за ее пределами. А высокие награды и похвальные отзывы — прямое тому подтверждение.Lar de Paula — одна из виноделен региона Риоха, входящих в состав Araex— группы виноделов Испании, главной целью которых является создание высококачественных вин из местных сортов винограда. Araex является лидером по экспорту вина из Риохи и насчитывает более 70 стран по всему миру, куда поставляется его продукция. Основанная в 1993 году компания объединяет несколько виноделен в разных регионах Испании. В совокупности компания представляет широкий спектр вин, обладающих индивидуальным стилем и философией, благодаря чему пользуется большой популярностью среди требовательных потребителей. Компания Араекс дважды была удостоена звания лучшей испанской компании-экспортера: сначала в 2001 году ее отметило испанское министерство сельского хозяйства, а в 2009 году — ведущее издание испанской промышленности на рынке вина и дистрибуции.