Leeuwin, "Prelude Vineyards" Cabernet Merlot

Интересные факты

В то время, как вина линейки "Art Series" от винодельни Leeuwin предназначены для длительного хранения, вина под маркой "Prelude Vineyards" более легкие и выразительные, их можно пить вскоре после создания. В линейку "Прелюдия Виньярд" входят вина из таких сортов винограда, как Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло. Все дело в том, что виноделы компании в ходе оценки полученных плодов обнаружили, что некоторые блоки постоянно производят хорошие урожаи определенных сортов. Так, виноградник "Прелюдия" славится тремя сортами винограда, которые идеально подходят для создания питких вин. Этикетка вин "Прелюдия" выражает объединение компании Leeuwin с музыкальным искусством через ежегодно проводимые винодельней концерты.

Дегустационные характеристики

Вино гранатового цвета.
Комплексный и слоистый аромат вина характеризуется сортовыми оттенками черной смородины, спелой черной вишни и ликера Крем де Кассис, а также нотками сухого шалфея, табака, коры кассии и тмина. Душистые нюансы лаванды, кофе мокко и дуба делают аромат еще более привлекательным.
Вкус вина мягкий, хорошо очерченный, с нежными плодовыми нотами и тонкой минеральной кислотностью. Сдержанные оттенки черных плодов дополнены нюансами кофейных бобов и сигары и шелковистыми танинами. Послевкусие длительное.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясом птицы, сырами.