"Les Fiefs de Lagrange", Saint-Julien AOC

Интересные факты

"Les Fiefs de Lagrange" — младший брат замечательного вина Chateau Lagrange от одноименного поместья. Технически, главное различие между ними в том, что для второго вина "Les Fiefs de Lagrange" применяется виноград, собранный с более молодых лоз. Поэтому, "Ле Фьеф де Лагранж" обладает всеми чертами высококлассного вина. Это проявляется в деликатных фруктовых ароматах, тонкости и сбалансированности вкуса. Более низкая, чем у его именитого родственника, цена тоже служит причиной высокой популярности. Именно поэтому, "Les Fiefs de Lagrange" считается лучшим вторым вином Бордо.Chateau Lagrange (Шато Лагранж) было известно еще в Средневековье как Дворянский Дом Лагранжа Монтея. Записи последующих владельцев восходят к 1631 году. В 1824 году общий объём производства составлял 120 баррелей (12 000 ящиков). Экс-министр внутренних дел при короле Луи-Филиппе, граф Дюшатель, оставил свой след в истории хозяйства и региона Медок, введя в 1842 году дренажную систему на винограднике. Граф также увеличил объём годового производства до 300 баррелей. Это был золотой век Лагранжа, а с созданием известной классификации в 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe. В начале XX века было немного ярких событий, что обуславливалось ухудшившимся экономическим положением. Несмотря на некоторые изменения в структуре владения поместьем, урожая становилось всё меньше, а собранный виноград не отличался хорошим качеством. Из-за упадка в бизнесе поместье было сокращено с 280 га в 1840 году до 157 га в 1983, когда японская группа Сантори купила его у семьи Сендойя, владевших поместьем с 1925 года. Хорошо знакомая с миром вина и напитков, лидер в Японии, компания Сантори во главе с президентом Кэйдзо Садзи и вице-президентом Шин Тории сделала значительный вклад в восстановление и улучшение хозяйства.Марсель Дюкасс, начавший свою работу в поместье, направил все усилия для завершения полного восстановления хозяйства, которое продолжалось вплоть до мая 2007 года. Так, после проведенной более чем за 20 лет успешной работы, хозяйство Chateau Lagrange находится в прекрасной форме и известно во всем мире благодаря производству высококачественных вин. Техническим директором поместья является талантливый энолог Брюно Эйнар. Лозы, посаженные в 1985 году сейчас в расцвете сил, что дает возможность выбирать лучший виноград. Потенциал Шато Лагранж остается огромным и его прогресс ощутим из года в год.

Дегустационные характеристики

Вино темного пурпурного цвета.
Интригующий, сдержанный аромат вина раскрывается нотками сливы и аниса, легкими нюансами кедра, дуба и подгоревших тостов.
Во вкусе вина отчетливо выделяются оттенки красных фруктов и черной смородины на фоне легкого тона сливы. В недолгом послевкусии проявляются оттенки минералов, за которыми следуют мягкие, скромные танины.
Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы, дичи и сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина