Les Hauts de Lynch-Moussas, Haut-Medoc AOC

Интересные факты

Les Hauts de Lynch-Moussas — второе вино хозяйства Шато Линч-Муссас, впервые выпущенное в 2001 году. В его производстве используются два сорта винограда — Каберне Совиньон и Мерло, которые произрастают на 40-летних лозах на виноградниках Шато. Ручной сбор обеспечивает выбор ягод в отличном состоянии. На винодельне производится окончательная проверка плодов при помощи сортировочной таблицы. Длительная винификация и выдержка вина в старых дубовых бочках в течение 12-20 месяцев в зависимости от винтажа позволяют получить очень красивое, нежное, гармоничное вино с хорошим потенциалом хранения: 10 лет.Chateau Lynch-Moussas — винодельческое хозяйство в районе Пойяк региона Бордо. То же название носит красное вино, производимое этим хозяйством. История Шато Линч-Муссас началась в XVIII веке, когда ирландская семья Линч купила это имение. В то время оно было гораздо больше, чем сегодня. В 1919 замок был перекуплен семьей Кастежа, и с тех пор начинается винодельческая история этой усадьбы. Вина этого Шато более мягкие, пышные и шелковистые из-за большого (до 30%) содержания Мерло. Терруар виноградников Шато типичен для региона Пойяк. В основном он представляет собой гравийную почву, покрывающую слой известняка. Виноградники занимают площадь около 60 га со следующим распределением сортов винограда: 70% — Каберне Совиньон и 30% — Мерло.

Дегустационные характеристики

Вино красивого темно-рубинового цвета.
Вино демонстрирует выразительный аромат с нотами фруктов и тостов.
Вкус вина мягкий, нежный, с хорошей свежей атакой, округлыми танинами, приятными фруктовыми нотами и длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, колбасными изделиями и сырами.