"Gris" Pinot Grigio— белое сухое вино с мягким фруктовым вкусом и ароматом. Ягоды для вина собраны с виноградника под названием "Gris", расположенного в Сан-Лоренцо. Лозы здесь произрастают на известняковых почвах с гравиевыми вкраплениями на высоте 60 метров над уровнем моря. Средний возраст растений — 25 лет. 2012год отличался весенними заморозками и высокими летними температурами. Сбор урожая длился довольно долго из-за неодновременного достижения зрелости плодами на разных виноградниках. Дух севера представлен в белых винах элегантным, сухим солоноватым вкусом. Процесс брожения проходил в 500-литровых бочках из французского дуба при контролируемой температуре (20-22°C). Затем вино выдерживалось на осадке в течение 11 месяцев. После бутилирования Пино Гриджио 4 месяца "отдыхало" в подвалах хозяйства Lis Neris. Потенциал хранения вина составляет 6-10 лет.
Вино насыщенного желтого цвета.
После брожения в дубовых бочках аромат вина приобретает оттенки белых цветов, поджаренного дуба, запеченных груш и кураги. Интересные оттенки кардамона, бергамота и имбиря оживляют и усложняют аромат.
Сливочный, яркий вкус вина полон жизни и предлагает насладиться свежей кислотностью, тонами ирисок и спелых яблок сорта Golden Delicious. Ноты поджаренного миндаля и фундука придают пикантную горчинку и украшают продолжительное послевкусие.
Вино подается к рыбным блюдам, морепродуктам, белому мясу.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе