Luigi Bosca, Sauvignon Blanc

Луиджи Боска, Совиньон Блан

Винтаж:

2006 г 2008 г 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 2016 г 2017 г 2021 г

Объем:

0.75 л

От

3 850 ₽

Характеристики

Интересные факты

Для создания вина Luigi Bosca, Sauvignon Blanc используется виноград, выращенный на участках El Paraiso и Maipu. 30-летние виноградники располагаются на высоте 780 метров над уровнем моря, а их ежегодная урожайность достигает 7 000 кг с гектара. Урожай собирается вручную, ягоды отделяются от плодоножек и косточек. Прессование длится от 4 до 6 часов с дальнейшей декантацией в цистернах на протяжении суток. Ферментация сусла проходит на дрожжах при контроле температуры в емкостях из нержавеющей стали. По окончании алкогольной ферментации вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев. Бутилирование вина проводится после легкой фильтрации.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
Вино пленяет элегантным ароматом, в котором ноты цитрусовых и тропических фруктов гармонично дополняются нюансами трав, минералов и томатных листьев.
Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с цитрусовыми и минеральными оттенками, живой кислотностью и сухим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с рыбой, белым мясом, морепродуктами, устрицами, спаржей.