Maison Harbour, Pommard 1-er Cru "Les Chanlins" AOC

Интересные факты

Maison Harbour, Pommard 1-er Cru "Les Chanlins" AOC — глубокое и сбалансированное вино, полностью отражающее великолепные характеристики поммарского терруара. Виноград сорта Пино Нуар выращивается на винограднике "Ле Шанлен", разделенном на части Премье Крю и Вилляж. Территория Премье Крю граничит с аппелласьоном Вольнэ. Она расположена на покрытом каменисто-глинистыми грунтами пологом склоне.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — рубиново-красный.
Аромат вина прямой, с выразительными фруктовыми оттенками и нюансами темных вишен.
Глубокий, интенсивный и сочный вкус вина демонстрирует сбалансированные тона вишен, темных ягод и подлеска. Прослеживаются сильные, мужественные танины. Долгое послевкусие наполнено нотками какао и пряностей.
Вино рекомендуется подавать с говядиной, бараниной, крольчатиной и уткой, оно хорошо сочетается с дичью, мясными закусками и твердыми сырами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина

О производителе

Maison Harbour был основан супругами, Николя и Коллин Арбур, в 2012 году. Родившись в разных частях Америки, они оба в детстве переехали в Европу. Николя и Коллин познакомились последних классах школы, которую посещали в Люксембурге. По завершении школы будущие супруги работали в финансовой индустрии, но после свадьбы решили реализовать свою общую мечту и заняться виноделием в одном из престижнейших уголков Франции — Савиньи-ле-Бон, расположенном в сердце региона Кот-д'Ор. По приезду в Бургундию Николя и Коллин поступили в школу виноделия в Боне. Николя занялся освоением винодельческих технологий, Колин же уделила внимание коммерческой стороне вопроса.