Вино Malat, Riesling "Steinbuhel", Malat, , Нижняя Австрия, 0.75 л, (Малат, Рислинг "Штайнбухель", 750 мл), по цене 1192 ₽, от поставщика Not market

Характеристики

Интересные факты

Riesling "Steinbuhel" — это элегантный классический Рислинг из винограда, рожденного в широкой долине на берегу Дуная. Рислинг от винодельни Малат характеризуется яркой минеральностью, что объясняется каменистыми почвами, на которых раскинулись виноградники хозяйства. Сочные фруктовые тона в букете сохранены благодаря винификации в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Винное хозяйство Малат считается одним из знаковых для австрийского виноделия — ведь мировая известность и признание вин "Malat" принесли популярность и другим австрийским производителям вин. Большая часть виноградников семьи Малат занимают белые сорта винограда — Грюнер Фельтлинер, Рислинг, Вайсбургундер, Шардоне. Красные вина хозяйства создаются на основе Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сен Лоран, Цвайгельт. С 1976 года хозяйство Малат первым в Австрии начало выпускать игристые вина, производящиеся традиционным способом.

Дегустационные характеристики

Вино яркого золотисто-зеленоватого цвета.
Тонкий аромат вина раскрывается тонами косточковых плодов с доминирующими нотами персика, а также нюансами ананаса и минеральными оттенками.
Элегантный, превосходно сбалансированный вкус вина раскрывается тонкими цветочными нотками, интенсивными тонами косточковых и цитрусовых фруктов, обладает четкой кислотностью. Послевкусие затяжное, фруктово-минеральное.
Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, жареной рыбой и белым мясом, запеченным или жареным цыпленком, шницелем, или, как альтернатива красному вину, — с жареной уткой или гусем. Во многих случаях подходит к экзотическим блюдам.